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La composition du menu doit être identique pour tous les convives. Tous nos menus sont modulables en fonction de vos envies.
Pour toute demande personnalisée, merci de nous contacter en cliquant ici.

INFORMATIONS :
> Nos tarifs sont indiqués pour une commande de 25 personnes minimum (pour d'autres nombres nous consulter)
> Livraison incluse dans un Rayon de 10km pour une commande de 25 pers minimum
Pour une commande < 25 pers : frais de livraison : 20€ dans un rayon de 10 kms
(Au delà de 10 km frais de livraison selon la distance du lieu de livraison)
Les plats sont à rapporter rincés, non lavés, le lundi entre 14h et 16h.

Choix du menu

ou

Livraison incluse dans un rayon de 10 Kms

Panaché de Nos montagnes - 70 gr par pers
Bresi
Pressé Franc-Comtois à la Saucisse de Morteau
Jambon Cuit
*****
Salades et Légumes - 200gr par pers
Salade de Lentilles et Lardons
Salade Niçoise
Salade de Tomate, Feta et Olives

Salade de Saison, Noix et Comté
*****
Duo de Saumon - 80gr par pers
Saumon en Bellevue
Saumon Fumé

*****

Filet de Volaille (Dinde ou Poulet)
Rosbif / Rôti de Porcelet
Ou
Version avec Plat Chaud :
Cuisse de Canard Confite et sa Persillade de Champignons, Garniture
*****
Fromages 4 sortes - 60 gr par pers
*****
Crumble aux Fruits Rouges
Fondant au Chocolat / Mini Panna Cotta
*****
Pain

ou

Livraison incluse dans un rayon de 10 Kms

Foie Gras mi-cuit et son Chutney de Figues - 40gr par pers
Duo de la Mer - 80 gr par pers
Saumon Fumé
Mousseline de Poisson aux Ecrevisses
*****
Salades et Légumes - 200gr par pers
Salade de Tomate 3 Couleurs, Mozzarella, Basilic
Salade de Perles de la Mer / Salade de Légumes Grillés
Salade de Choux Rouge et Raisins secs
Salade de Pomme de Terre Comtoise
*****
Duo de Viandes Froides - 80gr par pers
Filet de Boeuf / Gigot d'Agneau
Ou
Version avec Plat Chaud :
Magret de Canard aux Griottes, Garniture de Légumes
Ou Rôti de Veau de Lait Cuisson Basse Température, Crèmeux à l'Ail des Ours
Garniture de Légumes
*****
Fromages 4 sortes - 60 gr par pers
*****
Douce Alliance Compotée Framboise Biscuit Citron Vert & Mousse Tonka
4 mini pâtisseries assorties par personne, par exemple :
Verrine de Citron Meringué Verrine de Pana Cotta Pistache Griottes
Verrine de Panna Cotta Chocolat Cannelé Financier Pistache
Mini Coulant au Chocolat Moelleux Chocolat Tartelette aux Fruits
Feuillantine aux deux chocolats
*****
Pain

Nos tarifs sont indiqués pour une commande de 25 menus minimum. Pour d'autres nombres nous consulter.
La Livraison est incluse dans nos tarifs dans un Rayon de 10km de notre site de Pirey. Au delà de ce rayon, des frais de livraison seront facturés en fonction de la distance réelle.

(Tous nos Tarifs sont indiqués TTC et par personne)

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